Keyword: sahur untuk diabetes, menu sahur untuk diabetes
Short desc: Apakah Anda adalah diabetesi yang tetap ingin berpuasa di tengah pandemi corona? Bisa! Ini menu sahur untuk diabetes agar tetap kuat puasa seharian.
Diabetes adalah penyakit metabolik yang menyebabkan gula darah tinggi. Penyakit ini terjadi akibat terganggunya fungsi hormon insulin dalam mengatur kadar gula darah di dalam tubuh.
Secara umum, penyakit diabetes menuntut diabetesi untuk mengendalikan pola makan dengan saksama. Jika tidak, perburukan kondisi akan terjadi dengan sangat cepat.
Bahkan, di tengah pandemi corona seperti saat ini, diabetesi adalah salah satu golongan yang rentan terkena. Bahkan, diabetesi yang terkena infeksi corona memiliki risiko yang sangat tinggi untuk mengalami komplikasi.
Lantas, bagaimana dengan diabetesi yang masih memaksakan diri untuk berpuasa di tengah pandemi corona? Apakah diperbolehkan secara medis? Jawabannya: tentu saja diperbolehkan, asalkan Anda telah berkonsultasi terlebih dahulu pada dokter.
Dengan berkonsultasi pada dokter, diabetesi dapat mengetahui secara mendalam tentang kondisi tubuhnya. Selain itu, dokter juga akan memberikan saran mengenai aturan berpuasa diabetesi agar tidak membahayakan kesehatan.
Jika semuanya sudah, barulah diabetesi melakukan siasat agar tetap kuat berpuasa seharian penuh. Dalam hal ini, salah satu yang perlu menjadi perhatian adalah pola dan pilihan menu saat sahur.
Pola Sahur Diabetesi Agar Kuat Puasa Seharian
Berikut ini adalah pola sahur diabetesi yang bisa dijadikan panduan:
Bagi diabetesi, air putih bisa menstabilkan dan mengontrol kadar konsentrasi gula di dalam darah. Selain itu, minum air putih yang banyak juga dapat mencegah dehidrasi atau kekurangan cairan selama berpuasa.
Selain mempersingkat waktu puasa, makan sahur mendekati waktu imsak juga dapat membuat diabetesi punya banyak waktu untuk melahap makanan secara bertahap. Dengan begini, kandungan gula darah tetap stabil dan terjaga.
Makanlah dalam porsi sedang. Hal ini dilakukan untuk mencegah penumpukan kalori berlebih di dalam tubuh. Pastikan menu yang dikonsumsi terdiri dari makanan sehat dan bergizi.
Kafein bisa menarik carian dari dalam tubuh sehingga meningkatkan risiko dehidrasi. Bagi diabetesi, dehidrasi adalah suatu kondisi yang wajib dihindari karena bisa menyebabkan badan lemas, tidak berenergi, bahkan penurunan kesadaran.
Di samping itu, ketidak stabilan cairan di dalam tubuh diabetesi juga dapat mengakibatkan gangguan regulasi kadar gula darah.
Diabetesi dianjurkan untuk menghindari makanan yang digoreng. Di samping memiliki kalori yang cukup tinggi, gorengan juga bisa meningkatkan kadar kolesterol yang pada akhirnya bisa menyebabkan penyakit jantung koroner.
Menu Sahur yang Tepat untuk Diabetesi
Selain mematuhi pola sahur yang baik, diabetesi juga wajib memilih menu yang tepat. Berikut ini adalah beberapa menu sahur yang baik untuk diabetesi:
Nasi merah mengandung kadar gula yang lebih rendah dibandingkan nasi putih. Karena itu, diabetesi sangat disarankan untuk mengonsumsi beras merah saat sahur agar gula darah tetap stabil.
Ikan laut yang direkomendasikan untuk dikonsumsi diabetesi ialah ikan yang mengandung omega 3 dan tanpa lemak. Contohnya, salmon, tuna, dan ikan sarden. Agar manfaatnya tetap optimal, ikan tersebut sebaiknya diolah dengan cara rebus, panggang, atau kukus.
Daging tanpa lemak termasuk makanan yang baik untuk dikonsumsi oleh diabetesi. Cara penyajian yang dianjurkan ialah dengan direbus, kukus, atau panggang. Hindari menggoreng, karena dapat memasok lemak jahat ke dalam daging tersebut.
Kandungan serat dalam kurma dapat membantu mengendalikan gula darah selama puasa Ramadan. Selain itu, serat dalam kurma juga mampu memperlambat proses pencernaan makanan sehingga gula darah tidak melonjak tinggi.
Oatmeal dapat dijadikan pilihan untuk dikonsumsi saat sahur, karena khasiatnya yang dapat mencukupi kebutuhan karbohidrat dalam tubuh. Meski demikian, cara penyajiannya harus diperhatikan.
Agar komposisinya seimbang dan dapat memasok energi lebih bagi tubuh, oatmeal mesti disajikan bersama potongan buah-buahan segar, seperti stroberi, pisang dan bluberi.
Itu dia beberapa menu sahur untuk diabetes. Tetap ingat untuk memprioritaskan kesehatan selama berpuasa, apalagi di tengah pandemi COVID-19. Jika diabetesi menemukan kendala yang berarti selama berpuasa, jangan sungkan untuk berkonsultasi lebih lanjut pada dokter.
(NB/ RH)
Tag: diabetes, sahur, puasa, gula darah
Sumber :
https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/diabetes/symptoms-causes/syc-20371444
https://www.healthline.com/health/diabetes#treatment
https://www.cnnindonesia.com/gaya-hidup/20190430101307-260-390743/tips-lancar-berpuasa-bagi-penderita-diabetes
