Close
Diabetes 20/04/2020

4 Makanan Penyebab Gula Darah Tinggi yang Perlu Anda Batasi

4 Makanan Penyebab Gula Darah Tinggi yang Perlu Anda Batasi

Penulis : dr. Isman M. Kes

Keywords: makanan penyebab gula darah tinggi, makanan penambah gula darah, pantangan makanan diabetes

Diabetesi wajib menjaga kadar gula darah agar tetap stabil. Salah satu caranya adalah dengan menghindari atau membatasi makanan penyebab gula darah tinggi. Apa saja?

Setiap diabetesi tahu bahwa makanan manis harus benar-benar dibatasi agar kadar gula darah tidak melonjak tinggi. Namun, apakah Anda tahu bahwa makanan penyebab gula darah tinggi tak melulu memiliki rasa manis?

Makanan Penyebab Gula Darah Tinggi

Terdapat beberapa jenis makanan yang tidak terasa manis namun bisa meningkatkan kadar gula darah. Berikut ini beberapa contoh makanan yang dimaksud:

1. Nasi Putih, Roti, dan Pasta

Nasi putih, roti, dan pasta adalah kelompok makanan yang tinggi akan kandungan karbohidrat. Walaupun tidak memiliki rasa yang manis, tetapi seluruh bagiannya adalah glukosa sehingga merekadigolongkan sebagai makanan penambah gula darah.
Oleh karena itu, diabetesi sebaiknya membatasi diri dari jenis makanan tersebut. Sebagai gantinya, Anda dapat memilih nasi merah atau roti gandum utuh yang mengandung banyak serat. Adanya serat pada makanan tersebut dapat memperlambat penyerapan glukosa di saluran pencernaan Anda. 
Berbagai penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi makanan tinggi serat dapat menurunkan kadar gula darah secara signifikan. Selain itu, makanan tinggi serat juga dapat menurunkan kadar kolesterol dan tekanan darah, lho.

2. Kentang Goreng

Kentang adalah makanan penyebab gula darah tinggi lainnya.Satu butir kentang ukuran sedang mengandung sekiranya 37 gram karbohidrat. Sehingga, ketika satubuah kentang digoreng bersama minyak, kentang akan sangat meningkatkan gula darah Anda. 
Selain itu, berbagai makanan yang digoreng juga dikaitkan dengan penyebab peradangan dan peningkatan risiko penyakit, seperti penyakit jantung dan stroke. 

3. Makanan Ringan Kemasan 

Biskuit dan makanan kemasan lainnya tidak termasuk sebagai makanan ringan yang baik. Jenis makanan ini biasanya terbuat dari tepung olahan yang ditambah dengan berbagai karbohidrat sederhana, sehingga dapat dengan cepat meningkatkan kadar gula darah Anda.
Sebuah studi bahkan menunjukkan bahwa makanan ringan kemasan pada umumnya mengandung 7,7% lebih banyak karbohidrat dibandingkan yang dicantumkan pada kemasan. 

4.    Berbagai Jenis Serealia dalam Kemasan

Bagi diabetesi, mengonsumsi serealia di pagi hari adalah cara yang buruk untuk memulai hari.Ini karena sebagian besar produk serealia dalam kemasan mengandung kadar karbohidrat yang sangat tinggi. 
Sebagai contoh, setengah mangkuk (55 gram) dari beberapa jenis serealia bisa mengandung 30-41 gram karbohidrat yang mudah dicerna. Karbohidrat jenis ini sangat bisa meningkatkan kadar gula darah Anda. 

Pentingnya Menjaga Kadar Gula Darah

Itu dia empat makanan penyebab gula darah tinggi yang tidak memiliki rasa manis. Jadi pastikan untuk benar-benar membatasi konsumsi makanan-makanan di atas. Hal ini dilakukan agar kadar gula darah Anda senantiasa terjaga di rentang yang optimal.
Ada dua alasan mengapa mengontrol gula darah sangat penting. Pertama, dengan stabilnya gula darah, Anda akan merasa lebih nyaman dalam menjalani akvititas. Dan yang kedua, gula darah yang terjaga stabil dapat menurunkan risiko komplikasi diabetes.
Anda tetap ingin memiliki kualitas hidup yang terjaga meski terdiagnosis mengalami diabetes, bukan? Jika demikian, pastikan untuk sepenuhnya memperhatikan asupan makanan sehari-hari. 
Sekarang Anda sudah tahu bahwa makanan yang tak memiliki rasa manis pun bisa menjadi penyebab gula darah tinggi. Jika Anda masih bingung dalam menentukan menu makan terbaik untuk diabetesi, berkonsultasilah lebih lanjut pada dokter atau ahli gizi. 

Sumber : 

https://www.healthline.com/nutrition/foods-to-avoid-with-diabetes#section2
https://www.webmd.com/diabetes/qa/what-are-the-worst-carbs-to-eat-if-i-have-diabetes
https://www.ama-assn.org/delivering-care/diabetes/foods-spike-patient-s-blood-glucose-are-not-what-you-think


Konsultasi Diabetes

Konsultasi Diabetes

Temukan solusi bersama ahli.