1 kaleng (8 ons) water chestnut (buah sarangan), tiriskan dan cincang
1 wortel ukuran sedang, parut
250 g nasi merah matang
8 daun selada
Cara membuat :
Dalam mangkuk, kocok kecap, gula pasir, minyak wijen, dan saus pedas-manis sampai rata.
Dalam wajan besar, masak ayam dan seledri 6-9 menit atau sampai ayam setengah matang.
Tambahkan jahe dan bawang putih ke ayam, masak 2 menit. Aduk campuran kecap, water chestnut dan wortel; masak 2 menit lagi. Aduk nasi, hingga panas menguap. Sajikan dalam daun selada.
