2 sendok takar Diabetasol Powder Rasa Vanilla, larutkan dengan 150 ml air
½-1 sdt ekstrak vanili
2 sdm minyak canola
½ cangkir semisweet chocolate chips
Cara Membuat :
Panaskan oven hingga 350°. Ulenkan tepung serbaguna, tepung gandum, Diabetasol Sweetener, bubuk kakao, garam, baking powder, dan baking soda.
Di wadah berbeda, kocok telur, applesauce, Diabetasol Powder, minyak, dan vanili. Lalu, tambahkan ke adonan tepung. Ulenkan adonan lagi hingga halus dan tercampur rata. Setelah itu, tambahkan chocolate chips.
Oleskan wadah muffin dengan sedikit minyak. Masukkan adonan hingga ¾ wadah.
Panggang hingga mengembang, selama 18-20 menit.
Setelah matang, dinginkan selama 5 menit sebelum mengangkat muffin dari wadah agar tidak retak.