Close
Snacks 20/04/2020

Chocolate Chip Muffins

Chocolate Chip Muffins

Bahan :

  • ½-2 cangkir tepung serbaguna
  • ¾-1 cangkir tepung gandum
  • 2 saset Diabetasol Sweetener
  • ½ cangkir bubuk kakao
  • ¼ sdt garam
  • 1 sdt baking powder
  • 1 sdt baking soda
  • 4 telur ayam kampung
  • 2 cangkir unsweetened apple sauce
  • 2 sendok takar Diabetasol Powder Rasa Vanilla, larutkan dengan 150 ml air
  • ½-1 sdt ekstrak vanili
  • 2 sdm minyak canola
  • ½ cangkir semisweet chocolate chips

Cara Membuat :

  1. Panaskan oven hingga 350°. Ulenkan tepung serbaguna, tepung gandum, Diabetasol Sweetener, bubuk kakao, garam, baking powder, dan baking soda.
  2. Di wadah berbeda, kocok telur, applesauce, Diabetasol Powder, minyak, dan vanili. Lalu, tambahkan ke adonan tepung. Ulenkan adonan lagi hingga halus dan tercampur rata. Setelah itu, tambahkan chocolate chips.
  3. Oleskan wadah muffin dengan sedikit minyak. Masukkan adonan hingga ¾ wadah.
  4. Panggang hingga mengembang, selama 18-20 menit.
  5. Setelah matang, dinginkan selama 5 menit sebelum mengangkat muffin dari wadah agar tidak retak.

Nilai Gizi per Porsi :

Takaran Saji : 1 muffin
Kalori : 161 kalori
Karbohidrat : 31 gr (15 gr gula, 2 g serat)
Lemak : 7 gr (1 gr lemak jenuh)
Kolestrol : 7 mg kolestrol
Protein : 3 gr protein
Sodium : 15 mg sodium

Konsultasi Diabetes

Konsultasi Diabetes

Temukan solusi bersama ahli.