Masih banyak orang yang percaya mitos bahwa diabetesi tidak boleh makan buah sama sekali. Padahal, kenyataannya tidak begitu.
Beberapa jenis buah justru aman dan bermanfaat bagi diabetesi karena kandungan gulanya yang rendah. Dengan kata lain, memilih buah untuk diabetesi perlu dilakukan dengan cermat agar tetap mendapat manfaat nutrisi tanpa memicu lonjakan kadar gula darah.
Buah-buahan mengandung gula alami bernama fruktosa. Dalam takaran yang sama, fruktosa lebih manis dibanding glukosa atau sukrosa, tetapi tidak menyebabkan lonjakan gula darah secara drastis. Hal ini karena fruktosa dicerna lebih lambat oleh tubuh, sehingga banyak buah tergolong memiliki indeks glikemik (IG) rendah hingga sedang.
Namun, tidak semua buah aman. Beberapa buah mengandung kombinasi fruktosa, glukosa, dan sukrosa dalam jumlah tinggi, sehingga dapat memengaruhi kadar gula darah. Oleh karena itu, penting untuk memilih buah berdasarkan kandungan nutrisinya, bukan hanya rasa.
Berikut ini beberapa buah yang aman dan direkomendasikan untuk diabetesi:
Tak cuma kaya vitamin C, kalium, dan serat, ternyata kiwi juga merupakan buah untuk diabetesi karena kandungan gulanya sangat rendah. Konsumsi kiwi secara rutin dapat membantu menstabilkan kadar gula darah diabetesi.
Rekomendasi buah berikutnya yang baik bagi diabetesi adalah alpukat. Kadar lemak dalam alpukat tidak perlu dikhawatirkan karena tergolong lemak tak jenuh yang baik bagi kesehatan jantung. Bahkan, menyantap alpukat menimbulkan rasa kenyang lebih lama sehingga keinginan ngemil pun berkurang.
Ada kabar baik bagi penyuka apel karena buah ini juga tergolong aman bagi diabetesi. Cara terbaik menyantap apel adalah bersama kulitnya karena kaya kandungan antioksidan dan serat yang baik bagi daya tahan tubuh. Jadi, jangan lupa mencuci permukaan apel secara teliti sebelum menyantapnya.
Buah populer yang satu ini juga baik dikonsumsi diabetesi karena indeks glikemiknya rendah. Lebih hebatnya lagi, jeruk juga kaya kandungan vitamin C untuk menjaga daya tahan tubuh serta kalium dan asam folat yang membantu menstabilkan tekanan darah. Varian buah ini juga sangat beragam sehingga pasti membuat Anda tak gampang bosan, antara lain jeruk mandarin, jeruk medan, jeruk bali, dan jeruk santang.
Tak ada larangan bagi diabetesi untuk menyantap mangga dengan porsi yang tepat sebab buah ini juga tidak berisiko bagi kadar gula darah. Mangga mengandung vitamin A dan C yang berkhasiat menjaga daya tahan tubuh. Senyawa magniferin di dalamnya bahkan bermanfaat mengurangi kadar gula berlebih.
Buah stroberi kaya kandungan fisetin, yaitu jenis antioksidan yang dapat menstabilkan kadar gula darah dan membantu mengurangi risiko pembengkakan ginjal. Manfaat lain dari senyawa tersebut adalah meminimalkan risiko komplikasi diabetes, seperti retinopati diabetik (kebutaan akibat diabetes) serta kerusakan saraf.
Kandungan flanovoid dalam buah pir bermanfaat mencegah sekaligus mengatasi diabetes. Manfaat buah pir juga berasal dari kandungan seratnya yang menimbulkan rasa kenyang lebih lama dan membantu memperlancar sistem pencernaan.
Indeks glikemik pepaya berada dalam golongan sedang sehingga tidak terlalu cepat meningkatkan kadar gula darah. Kelebihan lainnya yang terkandung dalam buah ini adalah kandungan serat yang tinggi sehingga membuat siapa pun yang menyantapnya merasa kenyang lebih lama.
Konsumsi jambu biji tidak hanya baik bagi pengidap demam berdarah, melainkan juga pengidap diabetes. Kandungan gulanya cukup rendah dan diperkaya nutrisi lain seperti vitamin A, B, C, folat, beta karoten, dan selenium yang berguna untuk meningkatkan daya tahan tubuh.
Satu lagi buah untuk diabetesi yang aman bagi kadar gula darah adalah ceri. Buah berukuran mungil ini kaya antioksidan dan kalium serta indeks glikemiknya rendah sehingga bisa menjadi pilihan makanan yang tepat bagi diabetesi.
Beberapa hal yang wajib Anda perhatikan ketika memilih dan mengonsumsi buah untuk diabetes, yaitu:
Terutama jenis buah yang rasanya sangat manis ketika sudah matang seperti mangga dan pepaya. Buah yang kondisinya belum terlalu matang mempunyai indeks glikemik lebih rendah daripada yang sudah matang sempurna.
Jangan menambahkan bahan apa pun yang berisiko meningkatkan kandungan gula, seperti mayones, Susu Kental Manis (SKM), sirup gula, dan madu.
Buah olahan yang dikeringkan memiliki kandungan yang sudah diberi banyak zat aditif, khususnya gula pasir.
Pilihlah jenis buah yang bervariasi setiap hari dan nikmati dengan porsi secukupnya agar tubuh bisa mendapatkan nutrisi seimbang.
Kesimpulannya, diabetesi tetap bisa menikmati rasa manis dari buah asalkan dikonsumsi dengan bijak. Hindari buah tinggi gula dan fokus pada buah dengan IG rendah serta kaya serat.
Sebagai pelengkap gaya hidup sehat, Anda juga bisa memilih pemanis rendah kalori seperti Diabetasol Sweetener. Produk ini memiliki tingkat kemanisan 600 kali lebih tinggi dari gula tebu tanpa menambah kalori, dan tidak mengubah rasa meski terkena panas. Cocok untuk digunakan dalam teh, kopi, jus, atau bahkan kue.
Atau Anda juga bisa mengonsumi Diabetasol Milk sebagai nutrisi lengkap dans seimbang untuk kontrol gula darah. Mengandung isomaltulosa, karbohidrat lepas lambat yang memiliki indeks glikemik , IG = 23. Cocok untuk Anda yang ingin mengontrol gula darah
Temukan juga tips gaya hidup sehat lainnya untuk pengidap diabetes di halaman Berita Diabetasol atau konsultasi langsung lewat kontak resmi. Anda juga bisa mencoba Cek Risiko Diabetes untuk mengetahui status kesehatan secara mandiri.
Karena kamu #PunyaDia gula darah jadi terkontrol, dan kamu bisa merasakan setiap momen bahagia bersama keluarga. Diabetasol hadir dengan pilihan rangkaian nutrisi pilihan yang selalu bisa #StandByYou.
Referensi:
